Необходимые продукты:
Куриная грудка (отварная) 1 крупная или 2 маленьких
Маринованные огурчики (1 банка)
Маринованные шампиньоны (1 банка)
Яйца (вареные) 4-5 шт
Морковка (отварная)
Сыр
Майонез/йогурт/сметана на ваш вкус
Зелень и гранат для украшения

Курицу мелко нарезаем, перемешиваем с майонезом и выкладываем первым слоем нашего «венка»
Вторым слоем укладываем мелко нарезанные шампиньоны, затем тертая морковь, маринованные огурчики, желтки, тертый сыр и сверху тертые белки (для белого цвета)
Каждый слой смазываем майонезом (проще всего через кондитерский мешок)

Сверху украшаем зеленью и зёрнами граната
Даём салату настояться в холодильнике и подаем к столу.
Получается очень красиво и эффектно. На самом деле так можно приготовить абсолютно любой салат, даже тот же Оливье - экспериментируйте!
Приятного аппетита!