Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты или упаковка замороженной, 1 большая морковь, 1 красный болгарский перец, кусок свежего имбиря (размером около 5 см), 2 столовые ложки соевого соуса, семена кунжута. Приготовление: Разделить цветную капусту на соцветия, морковь нарезать кружочками, болгарский перец – полукольцами. На дно корзины пароварки или емкости, установленной над кастрюлей с кипящей водой, выложить тонко нарезанные ломтики имбиря по всей площади (немного имбиря оставить для заправки). Сверху выложить овощи и готовить, пока они не станут мягкими, около 15 минут. Поджарить семена кунжута в сковороде до золотистого цвета. Оставшийся имбирь натереть на мелкой терке и смешать с соевым соусом. Полученной смесью полить приготовленные овощи и посыпать кунжутом.