Картофель, запеченный с горчицей

http://vseizumitelno.ru/vtorye-bluda/gribnye-ovoshnye-bluda/401-molodoy-kartofel-zapechennyy-s-gorchicey.html

Ингредиенты: 500 г картофеля (мелкого); 2-3 ст.л. оливкового масла; 1 ч.л. горчицы (у меня с зернами); Крупная соль, черный перец; Розмарин - по желанию. Приготовление: Картофель залить водой (любое количество), довести до кипения и варить около 7-10 минут (не доводить до полной готовности, оставить чуть-чуть недоваренной). Воду слить. Духовку нагреть до 200 град. Выложить картофель в форму для духовки. Столовой ложкой слегка придавить, чтобы картофель лопнул. Посолить, поперчить, добавить розмарин (по желанию). В пиале перемешать оливковое масло и горчицу. Залить смесью картофель, перемешать, чтобы покрыть смесью весь картофель. Поставить форму в духовку и выпекать около 30-40 минут - до золотистого цвета. Сразу же подавать!

#РецептыСайта #ПостныеБлюда