Ингредиенты: Печень говяжья — 500 Грамм Лук — 2 Штуки Морковь — 1 Штука Бульон — 1 Стакан (можно заменить водой) Мука — 3 Ст. ложки Масло растительное — 3 Ст. ложки Сахар — 0.5 Чайных ложки Паприка — 0.5 Чайных ложки Карри — 1 Чайная ложка Соль — По вкусу

Приготовление: 1. Печень разморозим, помоем, очистим, обсушим и нарежем порционными кусочками. Солим и обмакиваем каждый кусочек в муку, после чего быстро обжарим со всех сторон на сильном огне, чтобы мясо взялось корочкой. 2. Добавим затем лук и морковь, а также специи, перемешаем, вливаем масло и жарим, пока лук не станет прозрачным, а морковка - золотистой. 3. Заливаем теперь всю эту прелесть бульоном, и на маленьком огне тушим пять минут после закипания бульона. 4. Вот и все! Приятного аппетита! #ВторыеБлюда #субпродукты