Ингредиенты: грибы замороженные - 400 г пшено - 200 г картофель - 4 шт. лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. соль - 2 щепотки перец черный молотый -2 щепотки растительное масло рафинированное - 50 мл грибы белые сухие - 50 г

Приготовление: Грибы, овощи, масло для жарки, пшено, соль, перец. Заливаем сухие грибы водой на пару часов, отвариваем грибы. Промываем пшено, меняя воду. Обжариваем на растительном масле морковь, добавляем лук, прижариваем. К овощам наливаем грибной отвар, и насыпаем крупу (стакан крупы — 2 литра отвара). Ставим в духовку при 220°C на 30-40 минут. Добавляем картофель и грибы, все нарезанное, томим при 170°C 1 час. Выключаем духовку и даем кулешу настоятся (можно если позволяет духовой шкаф выставить температуру 50°C). #суп #грибы #ПостныеБлюда