Ингредиенты: Куриное филе — 500 Грамм Шампиньоны — 500 Грамм Репчатый лук — 1 Штука Плавленый сыр "Дружба" — 2 Штуки Сливочное масло — 50 Грамм Чеснок — 2 Зубчика Вода — 2 Литра Растительное масло — 2 Ст. ложки Соль — По вкусу Чёрный молотый перец — По вкусу Зелень — 0,5 Пучка Количество порций: 8

Мясо помойте и нарежьте крупными кусками. Обжарьте их на масле до золотистой корочки. Вскипятите воду, чуть её подсолите, переложите поджаренное мясо в кипяток. Почистите и мелко нарежьте лук. Затем обжарьте его на растительном масле. Нарежьте грибы пластинками, добавьте их к луку. Готовьте до полного выпаривания сока. Сырки натрите на крупной тёрке и добавьте в бульон. Мешайте до полного растворения сыра. Измельчите чеснок, мелко нарежьте зелень. Переложите ингредиенты со сковороды в бульон. Поперчите его, добавьте чеснок и зелень. Подавайте суп ещё тёплым. #суп #птица #грибы