Ингредиенты: Творог — 800 Грамм Сахар — 180 Грамм Сливочное масло — 150 Грамм Сметана — 200 Грамм Миндаль — 50 Грамм Изюм — 50 Грамм Яичный желток — 4 Штуки Цедра лимона — 5 Чайных ложек Количество порций: 8-10 Как приготовить "Пасха со сметаной и маслом" Протрите творог через сито. В другой миске взбейте желтки с сахаром (постепенно его добавляя). Как образуется хорошая пена, вмешайте сметану. Масло предварительно размягчите при комнатной температуре. Смешайте его с творогом и желтковой массой с помощью миксера. Далее поставьте смесь на водяную баню на маленьком огне. Постоянно мешайте. Варите её полчаса. После этого переставьте ёмкость в холодную воду, не забывая мешать массу. Затем добавьте в неё нарубленный очищенный миндаль, промытый изюм и цедру. Всё смешайте до единой консистенции. Возьмите подходящую миску, застелите её марлей. Выложите в неё всю творожную массу, накройте грузом. Уберите на сутки в холодильник. После этого переверните форму, Пасху украсьте и подавайте к столу. С праздником Светлой Пасхи! Христос Воскресе! #ГотовимсяКПасхе #десерт