Ингредиенты: 600 гр. молока; 100 гр. дрожжей; 1 ст. сахара; 1 ст. л. соли(без горки); 6 яиц (желтки и белки отдельно); 250 гр. масла; 1 кг. муки; Цукаты цедра апельсиновая и лимонная. Как готовить: Развести дрожжи в небольшом кол-ве теплого молока добавить соль немного сахара и муки( все на глазок) Когда поднимется опара, добавить остальные компоненты(кроме масла) и вымесить тесто чем дольше тем лучше. Вылить растопленное сливочное масло и снова хорошенько вымесить. Тесто должно подняться 3 раза. Выкладывем по формам и даем подняться( в форму закладываем на 1/3 )Выпекать 25-30 мин. Белки и сахар взбить миксером и обмазать верх куличей. Украсить посыпками и цукатами. #ГотовимсяКПасхе #выпечка