Ингредиенты: Кокосовая стружка 120 г мука 7 ч. ложек 2 белка сахарная пудра 150 г жидкий шоколад для украшения Приготовление: Взбиваем яйцо до увеличения объема примерно в 2 раза. Я взбивала вилкой, но затея эта физически довольно сложная :) Масса в итоге должна получиться чуть пожиже, чем для приготовления безе. Подсыпаем сахарную пудру. Только не всю сразу, а вводим постепенно, помешивая. Мешаем и взбиваем. Добавляем муку. Потом кокосовые стружки. Хорошенько перемешиваем. Выкладываем на противень на пергамент. Выпекаем при температуре 80-100 градусов примерно 1,5 часа. Для украшения можно полить шоколадом. #СладкаяВыпечка