Ингредиенты: Масло сливочное — 200 гр. Сахар-песок — 1,5-2 стакана. Сметана (жирность от 20%) — 500 гр. Мука — 2 стакана. Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка. Ванилин -1 гр. Тертый шоколад для посыпки. Приготовление: Масло растираем с сахаром (лучше миксером). Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара. Делим получившуюся массу пополам. В одну добавляем ванилин и пока оставляем – это крем(получается не очень густой). Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель, получается нежное, легкое тесто. Выкладываем его в форму и выпекаем минут 40 при 180 градусов. Когда готовый корж немного остыл, режем его на 2-3 части (он очень мягкий и рассыпчатый) и прослаиваем кремом (верхний корж тоже). Сверху посыпаем тертым шоколадом. Поставить торт в холодильник (лучше на ночь) для пропитки. #торты