Ингредиенты: для теста: Майонез — 250 гр., Сметана — 50гр., Яйца — 3 шт, Соль — по вкусу, Мука — 6 ст.л, Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Начинка: Семга свежая — 600 гр. Зелень Соль, перец по вкусу Сок — 1/2 лимона Для украшения: Творожный сыр Альметте сливочный Икра красная Помидоры черри

Приготовление: Рыбу нарезать на кусочки, удалить кости и кожу, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. Мариновать 20 минут. Ингредиенты для теста перемешать (тесто как жидкая сметана) Взять порционные силиконовые формочки и наполнить их на половину тестом. Затем выкладываем кусочки рыбы и сверху посыпаем зеленью. Сверху закрыть рыбу остатками теста. И поставить в хорошо разогретую духовку на 30 минут при t 180 градусов. Готовое блюдо остужаем, а затем извлекаем из формы, украшаем творожным сыром и красной икрой. Подаем к столу.

#рыба #пироги