Ингредиенты: рыба толстолоб (2-3 кг.) – 1 шт., помидоры – 4 шт., сыр – 300 гр., лимон – 1 шт., майонез – 1 упаковка (200 гр.), зелень укропа и петрушки, соль, перец по вкусу, специи для рыбы по вкусу.

Приготовление: Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем промариноваться 10 минут. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем. Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров. Посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-280 градусов духовку на 30-40 минут. #ВторыеБлюда #рыба