Ингредиенты: масло сливочное 300 г спрайт 250 мл тесто слоеное 2 шт. яблоко 2 шт. сахар 1 стакан ванилин корица Свежие, ароматные слоеные булочки с начинкой к чаю – что может быть лучше в начале рабочего дня? Готовое слоеное тесто не отнимет у вас свободное время, готовятся слойки буквально в течение получаса. Приготовление: Почистить и нарезать ломтиками спелые яблоки, сладкие, десертные. Готовые пластинки слоеного теста разрезать по диагонали, положить на каждый кусочек по ломтику яблока и свернуть маленькими рулетами, начинать заворачивать с широкой стороны. Таким же образом поступить со всеми рулетами, выложить их на смазанный противень или на бумагу для выпечки. Растопить сливочное масло, добавить сахар и ванилин, перемешать. Залить смесью домашние слойки с яблоками. Добавить спрайт, посыпать молотой корицей, гвоздикой. Печь при средней температуре в течение 25 – 30 минут. Подать к чаю, кофе. Рецепт слоеного теста Продукты: Мука - 500 г Дрожжи сухие - 7 г или Дрожжи свежие - 20 г Молоко - 250 мл Сахар - 80 г Маргарин или масло - 250 г Соль - 1 щепотка Ваниль - 1 щепотка или Цедра лимона - 1 ч. ложка Масло или маргарин размягчить. Дрожжи растворить в теплом молоке. Муку просеять. Смешать с сахаром и ванильным сахаром. К растворенным дрожжам добавить 50 г масла или маргарина. Размешать. Постепенно добавить муку. Просеянную муку, растворенные в теплом молоке дрожжи, сахарный песок, 50 г маргарина или жира и ванильный сахар подмешать в не слишком мягкое дрожжевое тесто. Дать подойти, обмять. Поставить в холодное место. 200 г маргарина или масла, раскатать между двумя листами пергаментной бумаги в прямоугольный пласт и также поставить в холодное место, чтобы у маргарина перед добавкой в тесто была такая же температура. Подошедшее дрожжевое тесто замесить, раскатать в прямоугольный пласт и положить сверху пласт маргарина. Накрыть лепешку маргарина краями теста и раскатать. Еще раз сложить закатку втрое и поставить на 20 минут в холодное место. Раскатку, складывание и охлаждение повторить еще дважды. Удалить прилипшую муку и только после этого соответствующим образом разделывать тесто. #СладкаяВыпечка