Консервированная фасоль значительно упрощает приготовление блюда, поскольку ее не придется замачивать на ночь и дополнительно варить. Перед тем, как готовить суп, жидкость из баночки обязательно нужно слить. Мясо можно выбрать любое, но идеальным вариантом станут свиные ребрышки. Ингредиенты: 400 г мяса на косточке; 5 картофелин; 1 луковица; 1 морковь; 2 лавровых листа; 1 ст. л. сливочного масла; 1 банка белой консервированной фасоли; 2,5 литра воды; Зелень; Соль, перец. Способ приготовления: Сварить бульон на основе мяса, периодически убирая пенку. Мясо извлечь из кастрюли и отделить от костей. Картофель нарезать небольшими кусочками и засыпать в бульон, варить 6-7 минут. Мелко нарезать лук, натереть морковь,обжарить овощи на сливочном масле. В общую кастрюлю высыпать мясо и обжаренные овощи. Варить еще 5 минут, затем засыпать фасоль. Довести до кипения, посолить и поперчить, бросить лавровый лист. Через 2-3 минуты снять суп с огня и дать ему настояться. #суп #мясо