Для супа нам потребуется: Картофель крупный – 1 штука; Капуста цветная – 300 граммов; Перец болгарский сладкий – 2 штуки средних размеров; Морковь – 1 штука; Лук репчатый – 1 штука; Лавровый лист – 2 листика; Сахар – 1 чайная ложка; Приправа для супов – 2 чайные ложки; Масло подсолнечное – 3 столовые ложки; Соль.

Приступаем к готовке супа: Все овощи помыть и почистить. Картофель порезать и поставить варить. Цветную капусту разделить на соцветия и добавить к картофелю + чайную ложечку сахара, что бы цветная капуста не темнела. через 5 минут добавить морковь, лук и перец (Лук с морковью обжарить). Все подготовленные ингредиенты опустить в кипящую воду и варить до готовности.

#суп #ПостныеБлюда