Ингредиенты: 150 грамм молодой баранины Горсть риса Стакан свежего бульона Щепотка черного молотого перца Небольшой пучок петрушки Несколько листочков мяты Соль и перец по вкусу Приготовление: Тщательно промываем баранину, нарезаем достаточно большими кусками. Заливаем водой, солим, перчим и добавляем лавровый лист. Варим на небольшом огне до готовности мяса. в процессе варки периодически снимаем пенку с бульона. Берем чистый промытый рис высыпаем на сковороду. Туда же кладем вареное мясо. Заливаем бульоном, присыпать сверху зеленью, черным перцем и мятой. Запекать при 200 градусов до готовности риса.

#мясо #ВторыеБлюда