Горячий шоколад с апельсином и зефиром

Ингредиенты
черный шоколад100 г
молоко250-300 мл
цедра апельсина
сахар1 ст. л.
зефир
Приготовление
В сотейнике разогрейте молоко и добавьте в него немного апельсиновой цедры.
Шоколад поломайте, добавьте в молоко вместе с сахароми. Нагрейте на медленном огне, чтобы он полностью растворился.
Перелейте шоколад в стакан, процедив через сито.
Выложите сверху половинку зефира, украсьте апельсиновой цедрой и слегка подожгите горелкой.