Предыдущая публикация
Вы ещё успеваете приготовить этот салат с печёными сливами пока сливовый сезон в разгаре!
Сливовый сезон в разгаре. Нужно срочно наедаться сливами на весь год! На днях запекала сливы с мёдом, солью, тимьяном и молотым перцем 20 минут на 200°С.Далее возможны варианты салата: запечённые сливы, любая салатная зелень, любимый сыр (у меня жареный халумис), орехи или семечки (у меня грецкий орех) и заправка из оливкового масла, бальзамика и ароматных трав.
А ещё такие сливы с мороженым вкусно есть!
Следующая публикация
Комментарии 32
«Бытует мнение, что при нагревании меда разрушаются все его целебные компоненты и особой пользы такой мед не приносит. Однако это далеко не так. При нагревании меда ферменты и некоторые витамины разрушаются, высвобождая подвижные ионы металлов, активирующие в организме человека действие многих биологических катализаторов. Если употреблять в пищу нагретый мед, то ионы калия, натрия, меди, цинка, магния, марганца, железа и других элементов вступают в реакции, обеспечивающие нормальную деятельность клеток, а также включаются в ферменты, регулирующие разнообразные химические реакции».
«Пчеловодство», 2002