Царская уха из горбуши в мультиварке

Ингредиенты:
🔸 горбуша – 1 шт.
🔸 картофель – 3-5 шт.
🔸 лук репчатый – 2 шт.
🔸 морковь – 1 шт.
🔸 водка – 1 ст.л.
🔸 зелень укропа
🔸 зелень петрушки
🔸 перец черный молотый
🔸 соль
Приготовление:
1. Горбушу промыть, удалить жабры. Хвост, голову, хребет и плавники положить в мультиварку. Добавить неочищенную, хорошо вымытую луковицу.
2. Картофель нарезать кубиками, лук – покрошить, морковь измельчить соломкой. Филе рыбы разрезать на порционные куски. Бульон процедить, добавить овощи, варить все вместе десять минут.
3. Рыбные кусочки выложить в мультиварку, варить пятнадцать минут, режим «Суп». Всыпать рубленую петрушку и укроп, влить водку. Вынуть чашу из мультиварки, дать блюду постоять под крышкой.
СОВЕТ: При подаче посыпать уху зеленым луком, нарезанным перышками, свежим укропом.
Приятного аппетита!