Курица на соли в духовке с хрустящей корочкой, сочным и нежным мясом

Вам понадобится всего 3 ингредиента для вкусного и сытного ужина – курица, соль и смесь перцев – и около десяти минут на подготовку. Благодаря соляной подушке, курица не пригорает и пропекается, впитывая нужное количество соли. Соль же, в свою очередь, впитывает в себя вытапливаемый куриный жир. Такая курица считается диетической, ведь мясо готовится в собственном соку под кожей. Курица в духовке с солью – это еще и рецепт для ленивых, а также тех, кто только начинает знакомиться с миром кулинарии.

Ингредиенты:

• Курица – 1 тушка (весом около 2-х кг)
• Соль – 1 кг
• Смесь перцев – 1 ч. л