Предыдущая публикация
Куриные ножки в сметанном соусе
Блюдо из куриных ножек с нежным соусом из сметаны с репчатым луком - фантастически быстро, просто и очень вкусно. Если не знаете что приготовить из курицы на ужин быстро и вкусно, то этот рецепт из курицы для вас.Ингредиенты:
- Куриная голень – 1 кг
- Лук репчатый – 2 луковицы
- Чеснок – 2 зубчика
- Сметана – 200 г
- Вода – 250 мл
- Соль – по вкусу
- Смесь перцев – 1 ч. л без горки
- Укроп – небольшой пучок
- Растительное масло – 2 ст. л + для жарки
Видео приготовления:
02:09
1. В посуду подходящего размера выкладываем куриные ножки и добавляем соль, смесь перцев и растительное масло.
2. Всё перемешиваем.
2. Всё перемешиваем.
3. Оставляем мариноваться куриные ножки при комнатной температуре на 30 минут.
4. В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем куриные ножки.
5. Обжариваем их до золотистой корочки на среднем огне с двух сторон.
4. В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем куриные ножки.
5. Обжариваем их до золотистой корочки на среднем огне с двух сторон.
6. Обжаренные куриные ножки временно перекладываем на тарелку.
7. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами и выкладываем в сковороду, где жарились куриные ножки.
8. Репчатый лук обжариваем до мягкости.
7. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами и выкладываем в сковороду, где жарились куриные ножки.
8. Репчатый лук обжариваем до мягкости.
9. Зубчики чеснока натираем на мелкой или средней тёрке.
10. Зелень укропа измельчаем.
11. Далее добавляем к репчатому луку сметану, чеснок и воду.
12. Всё перемешиваем и возвращаем в сковороду куриные ножки.
13. Накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне 40 минут, чтобы мясо стало нежным и сочным.
14. Готовые куриные ножки посыпаем зеленью укропа и подаём в горячем виде с любым гарниром на ваш вкус.
Вот и всё, на этом наши куриные ножки в сметанном соусе готовы!
Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
Следующая публикация
Комментарии 1