🍳ХРУСТЯЩИЙ ПЕЧЕНЫЙ НУТ

Я открыла для себя новую закуску-снек - отличную альтернативу чипсам. И семечкам. Это жареный в духовке хрустящий нут с солью и специями. Спешу поделиться рецептом с вами. Хотя для кого-то из вас эта закуска и не будет новостью :)
Нут можно использовать и готовый, из банки, и варить его самостоятельно и потом запекать. Специи тут - простор для творчества. Вариант по умолчанию - соль, сухой чеснок и острый перец. Я очень люблю зиру, поэтому в мой вариант она входит. Сюда еще хорошо подойдет карри, сушеный розмарин, паприка. В общем, вот вам основа - творите :)
Ингредиенты:
300 г отваренного нута
1 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. молотой зиры
1/4 ч.л. сухого чеснока в порошке
1/8 ч.л. кайенского перца или молотого чили (количество можно увеличить по своему вкусу)
соль по вкусу
Состав
Кладем нут в миску, добавляем оливковое масло, соль и специи. Перемешиваем.
Кладем нут на застеленный фольгой или пергаментом противень
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до хрустящего состояния, около 25 минут.
Остужаем и едим :)