Лакомство для праздничного настроения

Представляем вашему вниманию праздничный кулинарный шедевр – бэнто торт с капкейками от фермы «Впечка»! Это уникальный десерт, который украсит любой праздник и порадует сладкоежек.

Бенто-торт с молочным шоколадом — мини-радость в каждой ложке!
Идеальный десерт для тех, кто любит нежные, шоколадные и компактные сладости. Этот бенто-торт легко приготовить, а выглядит он — как крошечный шедевр!

Ингредиенты (на 1 порцию в контейнере 10×10 см):
Для бисквита:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 20 г
Мука — 20 г
Какао-порошок — 10 г
Разрыхлитель — ¼ ч. л.

Для шоколадного крема:
Молочный шоколад — 50 г
Сливки 33% — 50 мл
Сливочное масло — 15 г (мягкое)
Для прослойки и украшения (по желанию):
Ягоды (голубика)
Печенье (крошка, фундук)
Какао/шоколадная глазурь

Приготовление:
1. Бисквит:
Разогреть духовку до 180°C.
Взбить яйцо с сахаром до светлой пены.
Просеять муку, какао и разрыхлитель, аккуратно вмешать в яичную массу.
Вылить тесто в маленькую форму (или кружку для микроволновки).
Выпекать 12–15 минут, проверить зубочисткой.
2. Шоколадный крем:
Шоколад растопить на водяной бане.
Сливки подогреть, смешать с шоколадом, добавить масло.
Остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник на 20 минут для загустения.
3. Сборка бенто-торта:
Разрезать бисквит на 2–3 коржа.
Промазать каждый слой кремом, добавить ягоды или печенье.
Сверху украсить какао, шоколадной стружкой или фруктами.
Охладить 1–2 часа перед подачей.

Советы для идеального бенто-торта:
Бисквит можно испечь в кружке в микроволновке (1,5–2 минуты на мощности 800 Вт).
Замените молочный шоколад на темный, если любите более насыщенный вкус.
Добавьте карамельный соус между слоями для интересного контраста.

Маленький торт — большие эмоции! Готовьте с удовольствием!

Порадуйте себя и близких этим изысканным угощением прямо сейчас Попробуйте оригинальный подарок вкуса от фермерского хозяйства «Впечка» во Владимирской области, где качество продукции проверено временем и любовью к делу.