27 января 2024 года исполняется 80 лет со дня полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады.

За время блокады, длившейся долгие 872 дня, погибли, по разным оценкам, от 649 тысяч до полутора миллиона жителей. Из них только 3% скончались от гитлеровских бомбежек и артобстрелов, остальные 97% умерли от голода.
Один кусочек хлеба на завтрак, обед и ужин для взрослого человека — в таких реалиях жили блокадники. Бесценные ломтики выдавали по специальным продуктовым карточкам. Хлеб выпекали из ржаной и овсяной муки, жмыха, опилок, обойной пыли, хвои, пищевой целлюлозы и нефильтрованного солода. Буханка получалась очень горькой на вкус и внешне абсолютно черной.
Вплоть до декабря 1941 года нормы выдачи снижались несколько раз, пока не дошли до трагической отметки "сто двадцать пять блокадных грамм …", о которых писала Ольга Берггольц в "Ленинградской поэме".
Именно в это время у ленинградцев, которые делили крошечный кусочек на несколько, а то и на десятки частей, чтобы растянуть его на целый день, сформировалось отношение к хлебу как к священному продукту, ценному до последней крошки.
"Каждую крошку ловили на столе пальцами. Появилось специфическое движение пальцев, по которому ленинградцы узнавали друг друга в эвакуации: хлебные крошки на столе придавливали пальцами, чтобы они прилипли к ним, и отправляли эти частицы пищи в рот. Просто немыслимо было оставлять хлебные крошки", — писал в своих воспоминаниях о блокаде академик Дмитрий Лихачев.
Пока через закованное в лед Ладожское озеро не проложили Дорогу жизни, в Ленинграде действовали строгие нормы выдачи продовольствия:
по 500 граммов в день — солдатам на передовой;
по 375 граммов — рабочим горячих цехов;
по 300 граммов — военизированной охране, пожарным и истребительным отрядам;
по 250 граммов — прочим труженикам;
по 125 граммов — иждивенцам и детям.
В эти памятные для всей нашей страны дни "Уютная библиотека" приняла участие во Всероссийской акции памяти "Блокадный хлеб

#Библиотека_8_Волгоград
#Уютная_библиотека