Томат Абсент – это один из самых интересных и необычных сортов томата.

Он был создан автором Аланом Бишопом при скрещивании трех различных сортов: Emeraude, Aunt Ruby's German Green и Brandywine. Синоним названия этого сорта – Absinthe. Томат Абсент относится к категории индетерминантных (неограниченного роста) сортов.

Основные качества плодов
Плоды томата Абсент имеют массу от 300 до 400 граммов. Форма плода плоскоокруглая. Цвет зрелого плода светло-зеленый. Мякоть является средней по плотности, что делает ее очень сочной и ароматной.

Вкусовые характеристики
Вкус томата Абсент можно охарактеризовать как превосходный. Его мякоть обладает сладковато-кисло-ароматным вкусом, который приятно дополняется легкой ноткой свежести. Этот сорт томата отлично подходит для употребления в свежем виде, а также может использоваться для консервирования дольками или приготовления сока.