Картофель Беллароза

Высокий прямой куст, до 80 см в высоту, с крупными зелеными листьями, почти без волнистости и морщин. Цветы сиреневые, но их редко увидишь на кустах этого сорта – они не успевают появиться. Куст хорошо узнаваемый, эстетичный.

Клубни овальные, в меру вытянутые, с мелкими глазками. Они крупные, увесистые, массой 117-207 граммов. В благоприятных условиях могут встречаться клубни 800 г. Под одним кустом вырастает от 7 до 10 клубней. Кожица спелого картофеля на ощупь шероховатая, средней толщины, довольно плотная, яркого розовато-красного цвета. Окраска объясняется содержанием в кожуре антоцианов. Мякоть светло-желтая, плотность средняя, водянистость умеренная, содержание крахмала – 12,6-15,7%.