Картофель с черносливом

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
100 г чернослива,
3 ст. л. растительного масла,
2 луковицы,
лавровый лист,
чеснок 2-3 зубчика,
зелень укропа, петрушки,
перец,
соль.
Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте дольками, перемешайте с 1 ст.ложкой масла, посолите, быстро обжарьте до золотистого цвета, переложите в форму для духовки, добавьте поджаренный лук, промытый чернослив, соль, перец, лавровый лист, поставьте в духовку разогретую до 200 градусов. Готовьте до мягкости картошки.
Посыпьте зеленью.