Постная похлебка (без масла)

Ингредиенты:
Картофель, капуста – по 100 г,
лук – 20 г,
морковь – 20 г,
крупа перловая – 20 г,
укроп,
соль по вкусу.
Приготовление:
Сварите перловую крупу, в бульон добавьте свежую капусту, нарезанную мелкими квадратиками, картофель и коренья, нарезанные кубиками, и варите до готовности. Можно прибавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, которые закладывают одновременно с картофелем.
При подаче посыпать петрушкой или укропом.