Быстрый и вкусный способ заготовки смородины, который сохраняет максимум витаминов. Благодаря короткой термической обработке ягоды остаются целыми и ароматными. Ингредиенты: 3 кг чёрной смородины 4 кг сахара 1 л воды Приготовление: 1. ""Подготовка сиропа"" * В кастрюлю налейте 1 л воды * Добавьте 2 кг сахара * Варите на медленном огне 30 минут, помешивая 2. ""Добавление ягод"" * Смородину тщательно промойте * В горячий сироп выложите ягоды * После закипания варите 5 минут 3. ""Завершающий этап"" * Снимите с огня * Добавьте оставшиеся 2 кг сахара * Перемешивайте до полного растворения сахара 4. ""Фасовка:"" * Разложите по стерилизованным банкам * Закатайте крышки или закрутить винтовыми крышками Советы для хозяек: * Банки должны быть идеально чистыми и стерилизованными * Ягоды переберите, удалив все подпорченные * При варке сиропа не допускайте бурного кипения * После добавления сахара тщательно перемешивайте Хранить банки при комнатной температуре до 1 года в тёмном месте. Приятного аппетита и удачных заготовок!

#вместесхалидой #Вареньесмородиновое