Если Кимчи бейс смешать с японским майонезом и добавить немного икры Тобико, то получится один из вариантов острого СПАЙСИ СОУСА.

Соус спайси является одним из классических японских соусов, получившим популярность среди европейцев. В японской кухне этот соус применяется в качестве заправки для салатов, а также подается отдельно к некоторым видам суши. Соус обладает особым острым вкусом и придает блюдам приятный аромат.
Соус можно использовать в рецептах для приготовления как холодных, так и горячих роллов. Обычно добавляют в роллы перед запеканием. Запеченные роллы со спайси приобретают желтоватый румяный цвет и еще более яркий вкус.