Щавелевый суп с яйцом: классический рецепт лёгкого первого блюдаРецепт дня 👉

https://ok.me/CLeM1 👈 Каждый день новые рецепты Поделись рецептом!

👆👌
Ингредиенты:
Картофель — 3 шт.
Щавель — 150 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец горошком — 3 шт.
Соль — 1 ст. л.
Черный молотый перец — 0,5 ч. л.
Вода — 2 л
Приготовление:
Бульон: В кипящую воду положите нарезанный кубиками картофель, лавровый лист и перец горошком. Варите 15 минут.
Зажарка: Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на тёрке. Обжарьте на масле до мягкости.
Суп: За 5 минут до готовности картофеля добавьте зажарку, посолите.
Яйца и щавель: Яйца сварите вкрутую, нарежьте кубиком. Щавель промойте, нарежьте полосками. Добавьте в суп, варите 3 минуты.
Совет: Для насыщенного вкуса используйте куриный бульон вместо воды.
Поделись рецептом! 👆👌
#щавелевыйсуп #первыеблюда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #легкиесупы