Всего 150 гр.

мяса и гора котлет на столе!
Screenshot_25
Не поверите, но из ста пятидесяти грамм мяса можно сделать много котлет, и они такие вкусные и совсем недорого.
Что же понадобится для приготовления двенадцати штук котлеток.
Мясной фарш сто пятьдесят г;
Капуста триста г;
Сметана две ст. ложки;
Одна луковица;
Три веточки петрушки;
Одно яйцо;
Муки пятьдесят г;
Перец, соль, сода по вкусу.
Готовим чудо котлеты, дешево и вкусно:
Берем терку и мелко натираем капусту и лук, или нарезаем ножиком очень тоненько. Перекладываем все в глубокую миску и заливаем кипяченой водой на несколько минут. Сливаем воду и добавляем резаную петрушку и фарш.
В миску добавляем яйцо, предварительно разбивая, две ложки сметаны или майонеза, по вкусу, соль, черный перец и соду по пол чайной ложки, а также приготовленную муку. Все перемешиваем тщательно руками, формируем котлетки и складываем на предварительно приготовленный и накрытый бумагой противень. Ставим в разогретую духовку и запекаем до золотистого цвета около тридцати минут. Готовые котлетки смазываем сливочным маслом и подаем к столу, к вашему любимому гарниру. Котлеты получились мягкие, сочные. Вот такой вот эконом вариант, приятного аппетита.