Шоколадный торт с помадкой

У вас есть постоянная тяга к шоколаду, и она не проходит? Просто смотрите, сохраняйте и творите эту красоту! Эта шоколадная бомба стоит каждой калории и сделана из нескольких слоев шоколада и идеально подходит для любителей шоколада! СОВЕТ: приготовьте его заранее, потому что на следующий день после приготовления он станет еще вкуснее!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции: 20
ТЕСТО ДЛЯ ТОРТА
4 яйца
200 г сахарного песка
8 г ванильного сахара
соленый
160 мл подсолнечного масла
200 мл цельного молока
60 г какао-порошка
180 г блума
16 г разрыхлителя
БЕЛЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ФУДЖ
397 г сгущенного молока
400 г белого шоколада
МОЛОЧНО-ШОКОЛАДНАЯ ПОМАДКА
300 г сгущенного молока
300 г молочного шоколада
СБОРКА
50 г фисташкотена
1
Яйца взбейте вместе с сахарным песком, ванильным сахаром и солью в течение 3-4 минут. Добавьте подсолнечное масло и молоко, перемешайте минуту. Просейте в миску какао-порошок, муку и разрыхлитель. Смешайте до получения гладкого теста.
2
Смажьте форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки, и выложите тесто.
3
Поместите шоколадный торт в предварительно разогретую до 160 ℃ духовку примерно на 15–22 минуты. Если проткнуть его шпажкой и он выйдет сухим, значит, шоколадный торт готов. Даем шоколадному торту полностью остыть.
4
Разломайте белый шоколад на кусочки. Доведите до кипения в кастрюле слой воды (2 см) и поставьте сверху глубокую миску. Добавьте сгущенное молоко вместе с белым шоколадом. Растопить на водяной бане (тарелка над кастрюлей с кипящей водой).
5
Разрежьте торт пополам горизонтально с помощью выдвижного ножа для торта. Сверху выложите слой помадки из белого шоколада. Сверху положите второй кусок торта.
6
Разломайте молочный шоколад на кусочки. Доведите до кипения в кастрюле слой воды (2 см) и поставьте сверху глубокую миску. Добавьте сгущенное молоко вместе с молочным шоколадом. Растопить на водяной бане (тарелка над кастрюлей с кипящей водой).
7
Нарезаем фисташки. Намажьте торт помадкой из молочного шоколада и завершите кусочками фисташек. Поместите шоколадный торт с шоколадной помадкой в ​​холодильник на 2 часа или более.
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНЯЙ К СЕБЕ НА СТЕНУ!