Ингредиенты: куриное филе — 500 грамм; капуста белокочанная — 300 грамм; панировочные сухари — 1 ст. ложка; растительное масло — 2 ст. ложки; соль, перец — по вкусу. Капусту мелко нарежем (в блендере она, к сожалению, превратится в пюре, поэтому лучше ножом), отожмём сок. Куриное филе измельчим в блендере или мясорубке, тщательно перемешаем отжатую капусту с фаршем, добавим соль, чёрный молотый перец. Сформируем из фарша котлеты, обваляем в сухарях и пожарим на масле до готовности, или запечём в духовке при 180 градусах примерно 20-30 минут. На гарнир рекомендую салат из свежих овощей, картофельное пюре или гречневую кашу. Приятного аппетита!