Ингредиенты: 500 г говядины 500 г картофеля 300 г стручковой фасоли (я использовала замороженную) 300 г помидоров 150 г лука 150 г моркови 2–3 зубчика чеснока Соль Перец Растительное масло Зелень  Приготовление: Мясо нарезать небольшими кусочками. Мясо залить водой. Посолить. Поставить на огонь. Варить в течение 1 часа. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Помидоры нарезать кубиками. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь. Обжарить. Добавить помидоры. Жарить в течение 5–7 минут. Картофель почистить. Нарезать кубиками или брусочками. В бульон добавить картофель. Варить в течение 5 минут. Добавить фасоль. Варить в течение 5–7 минут. Добавить обжаренные лук, морковь, помидоры. Если необходимо, посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Накрыть крышкой. Дать постоять в течение 20–30 минут. Суп разлить по тарелкам, добавить зелень. Приятного аппетита!