Сегодня я предлагаю разнообразить своё повседневное меню кукурузным супом -пюре с курицей-кремовым,ароматным и чрезвычайно сытным.
ингредиенты:
2,5 ст куриного бульона
отварная курица мелко порезанная
2 банки консервированной кукурузы(банка 340 грамм)
2 картофелины
2 луковицы
400 мл сливок 20%
соль по вкусу,
лимонный перец по вкусу,
карри по вкусу,
тимьян, розмарин по вкусу.
приготовление:
Лук обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Добавляем к луку картофель и заливаем бульоном. Тушим под крышкой. Когда закипит-добавляем кукурузу, соль, перец, ароматные травы и готовим до мягкости картофеля.
Затем необходимо пюрировать смесь в блендере до однородности. Развести сливками и хорошо прогреть на огне, добавить карри. Разлить в порционные тарелочки, добавить курицу. Подавать с поджаренными тостами или гренками.
Угощайтесь!!!)
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев