Сегодня я решила приготовить гуляш из свинины.

Чтобы это универсальное блюдо порадовало вас отменным вкусом, выберите свежую свиную мякоть.

Если у вас жирный кусок, обрежьте сало и используйте для других блюд. Аналогично поступите с косточкой. На луке не экономьте, ведь именно он привносит в подливу интересную сладость.

Обязательно запаситесь специями для создания феерии вкусов. Если у вас нет томатной пасты, используйте сок, одновременно уменьшив количество воды. Заранее продумайте, какой гарнир вы приготовите.

Картофельное пюре с соусом — это же просто поэзия. Хотя отварной рис или гречка — прекрасная компания.