Ингредиенты для основы Куриное филе - 600 г Чеснок - 3 зубчика Смесь перцев - 2 щепотки для кляра Яйца - 2 шт. Соль - 2 щепотки Мука пшеничная - 2 ст. л. Вода фильтрованная - 2 ст. л. дополнительно Масло подсолнечное - 3 ст. л. Кунжут - 20 г Как приготовить: Филе грудки промыла прохладной водой, удалила немного лишнего жира. Порезала на удобные порционные кусочки. Чеснок мелко натерла. У меня зубчики были небольшие, поэтому взяла три штуки. Вы же можете взять 1 или 2 по своему вкусу. Натерла кусочки курицы чесноком и свежемолотыми перцами. При желании можно использовать любую другую приправу. Соль на данном этапе я не использовала, ведь впереди будет соленый кляр. Оставила грудку мариноваться в таком виде на полчаса. Для кляра в отдельной посуде взбила яйца с солью. Добавила воду и просеянную пшеничную муку. Хорошо размешала венчиком. Если вам нравится более густой кляр, количество муки можно увеличить. Каждый кусочек куриной грудки опустила в кляр, обмакивая со всех сторон. Выложила на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Посыпала кунжутом. Обжаривала с каждой стороны по 5-7 минут. Грудка получается нежной и вкусной! Конечно, свежая зелень не помешает и здесь! ;) Приятного аппетита!