Картофель, запечённый с куриным филе, сыром и сливками

Очень вкусное и сытное блюдо из доступных продуктов - картофель, запечённый с куриным филе, в соусе из сливок, плавленого сыра и горчицы. Готовлю картофель с курицей по этому рецепту, когда нужно быстренько и без заморочек накормить семью.
Продукты
Филе куриное - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сырки плавленые - 3 шт.
Сливки (у меня 15%) - 200 мл
Горчица (у меня острая) - 1 ч. ложка
Масло растительное - для смазывания формы
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук зеленый - по вкусу
Картофель, запечённый с куриным филе, сыром и сливками - шаг №1
Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками.
шаг №2
Очищенный лук нарезать мелкими кубиками.
шаг №3
Небольшую форму смазать растительным маслом. Выложить картошку и лук в форму, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
шаг №4
Куриное филе нарезать пластинами, накрыть пищевой пленкой и отбить кухонным молотком с двух сторон. Натереть куриное филе солью.
шаг №5
Плавленые сырки натереть на крупной терке. Добавить сливки, горчицу и соль. Все перемешать.
шаг №6
Выложить куриное филе на картошку с луком. Залить картофель и курицу приготовленным сливочным соусом с сыром и горчицей и распределить лопаткой.
шаг №7
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Запекать картофель с курицей 30-40 минут.
шаг №8
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным зеленым луком (или любой другой зеленью). Запеканка сытная и очень вкусная.
Отличный ужин для всей семьи!