#Рубленые #котлеты,#запечённые с #помидорами и #сыром
Продукты (на 7 порций)
Свинина - 500 г Сыр твердый - 100 г Помидоры (крупные) - 2 шт. Лук репчатый (крупный) - 1 шт. Яйца - 2 шт. Майонез - 3 ст. ложки Крахмал - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное (для обжаривания котлет и смазывания фольги) - 50 мл Зелень (для украшения) - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2.Нарезаем мясо мелкими кусочками.
3. Лук очищаем и мелко нарезаем
4. Соединяем мясо, лук, яйца, крахмал, майонез, соль и перец. Всё тщательно перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
5. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мясную массу ложкой. Слегка обжариваем котлеты с двух сторон.
6.Форму, в которой будем запекать котлеты, покрываем фольгой и смазываем её маслом. Обжаренные котлеты сразу выкладываем на фольгу.
7.Сверху на каждую котлету выкладываем кружок помидора и посыпаем сыром, натертым на крупной терке.
8.Отправляем рубленые котлеты с помидорами и сыром в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью.
В этой группе вы найдете множество свежих рецептов на каждый день,полезные советы,а также поделиться своими маленькими кулинарными хитростями и интересными рецептами!!!!Мы рады новым участникам!!!
Присоединяйтесь!!!
Нет комментариев