Ингредиенты:
- Макароны 200 гр
- Сосиски 2 шт.
- Помидоры черри (по желанию) 8 шт.
- Сливочное масло 20 гр
- Яйца 1 шт.
- Молоко 2 стол.л.
- Твёрдый сыр 50 гр
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте продукты. макароны вы можете взять любые — рожки, перья, спиральки, спагетти, лапшу, как у меня. Сосиски берите вкусные, хорошего качества. Помидорки черри можете не добавлять или взять обычные и нарезать их кусочками. Сыр сразу натрите на терке.

- Сразу поставьте на плиту кастрюлю с водой для варки макарон. Сосиски очистите и нарежьте колечками, но не сильно тонкими, не меньше 7мм.

- Помидорки (если вы их используете) нарежьте на половинки.

- Когда вода закипит, добавьте в нее соль. Закиньте макароны, перемешайте. Варите макароны по времени, указанном на упаковке. Периодически помешивайте их. Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг и оставьте на время, чтобы стекла вся вода.

- Поставьте на средний огонь сковороду. Растопите на ней сливочное масло. Выложите на сковороду сосиски и помидорки. Обжаривайте их, помешивая, около 5 минут, до легкого румянца.

- Добавьте на сковороду макароны, перемешайте. Хорошо прогрейте все вместе несколько минут.

- Яйцо вбейте в пиалу, добавьте к нему молоко. Взбейте яйцо с молоком вилкой, посолите и поперчите смесь. Вылейте яично-молочную смесь к макаронам. Перемешайте, пока яйцо не схватится и не загустеет.

- Посыпьте блюдо натертым сыром. Подержите минуту на огне, чтобы сыр расплавился. Сразу подавайте макароны к столу.

- Приятного аппетита!


#макароны #макароныпоузбекски #макароныссыром #сыр #сосиски #макароныссосисками #завтрак #завтракнаскоруюруку