Салат "Солнышко"

Один из самых легких в приготовлении салатов. Я готовлю его без майонеза, с ароматной заправкой. Такой салат точно не повредит фигуре, а вкус восхитителен.
🔸 Ингредиенты:
500 г пекинской капусты,
1 банка консервированной кукурузы,
пучок зеленого лука и укропа,
1 сырая морковь.
Ингредиенты для заправки:
сок лимона по вкусу,
зубчик чеснока,
оливковое масло,
соль и перец по вкусу.
🔸 Приготовление:
Данный салат хорошо сочетается с разными заправками, но особо вкусен именно с лимонной. К тому же, она очень низкокалорийная.
1. Для этого салата я использую пекинскую капусту. Если у вас её нет, то можно использовать белокочанную капусту, но только тонко нашинкованную.
2. Из банки кукурузы слить заливку, а саму кукурузу отправить к капусте.
3. Зеленый лук с укропом порезать и отправить в салатницу.
4. Морковку почистить натереть и отправить к остальным ингредиентам.
5. Смешать растительное масло с соком лимона, измельченным чесноком, солью и молотый перцем.
6. Полить салат приготовленной заправкой и хорошенько перемешать.
Вот такой салат получился.
Приятного аппетита!
#салаты #рецепты