Существует масса вариантов, как сварить гороховый суп: это суп гороховый с копченостями, гороховый суп из консервированного горошка, суп гороховый с курицей, гороховый суп-пюре, гороховый суп с говядиной, суп гороховый со свининой, гороховый суп с ребрышками, гороховый суп с рулькой.

Но самый популярный гороховый суп с копченостями, и вас тоже наверняка заинтересуют такие рецепты, как гороховый суп с копчеными ребрышками (или суп гороховый с копчеными ребрами), гороховый суп с копченой курицей, суп гороховый с копченой колбасой, гороховый суп-пюре с копченостями и т.п. Приготовьте один раз гороховый суп с копченостями, и рецепт этого супа станет для вас дежурным. Сегодня я делюсь своим любимым рецептом горохового супа с разваренным горохом, копчеными ребрышками и конечно гренками. https://youtu.be/Lp10uwV28GU Ингредиенты для супа:
Горох колотый – 500 г.,
Рёбра копчёные – 500 г.,
Репчатый лук – 1 шт.,
Морковь – 1 шт.,
Хмели-сунели – 1 ч.л.(без горки),
Копчёная паприка - 1 ч.л.(без горки),
Чёрный перец – По вкусу,
Укроп – По вкусу.
Для гренок:
Белый хлеб,
Сливочное масло.