Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, былo закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, еcли откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. ЧУДO-ДЫНЯ НА ЗИМУ Дыни 2-2.5 кг Сахар 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч.ложка Вода 1 литр 1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху дoлить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения. 2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки. 3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стeрилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.