САМАГОН НА ОБЛЕПИХЕ

Самогон на облепихе – рецепт настойки

Облепиха — растение, содержащее колоссальное количество полезных для человека компонентов: минералы, органические соединения, кислоты и витамины. Немаловажным преимуществом становится тот факт, что даже после переработки подавляющее большинство полезных веществ не улетучивается. Грамотно сделанная настойка на облепихе позволит только усилить лекарственные свойства. Ниже мы перейдем к принципам изготовлению самогона. ИНГРЕДИЕНТЫ: 0,5 кг облепиха 0,75 гр сахара или  150 гр цветочный мед 0,5 л самагон чуть-чуть корицы,  лимонной или апельсиновой цедры,  гвоздики,  пряностей. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ягоды необходимо очистить, хорошо их промыв, затем отправить в абсолютно чистую банку из стекла. Добавляется указанное выше количество сахара либо меда (добавлять и то, и другое разом не рекомендуется). Производится измельчение до получения кашеобразной консистенции. Вливаются указанные выше пол-литра самогона. Емкость герметизируется (желательно использовать хорошую крышку, обеспечивающую изоляцию), после чего встряхивается. Банка располагается в темном сухом помещении, температура в котором лежит в диапазоне от двадцати до двадцати пяти градусов Цельсия. Продолжительность настаивания — от двадцати до двадцати пяти суток, притом каждые три дня банку рекомендуется встряхивать. Подготовленный продукт переливается в другую банку, притом желательно произвести цежение осадка. Обязательно произвести фильтрацию: напиток должен получить прозрачный цвет. Чтобы профильтровать настойку, воспользуйтесь полотняной тканью высокой плотностью (она складывается в несколько слоев) либо ватой. Разливайте готовый продукт по бутылкам (обязательно нужно обеспечить герметизацию — надежно укупорить). Если хранить получившийся самогон на облепиховой основе в соответствии с существующими нормами (расположить его в холодном месте, куда не проникают солнечные либо иные лучи), напиток будет сохранять свои качества в течение нескольких лет (предел — три года).