ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ С СЮРПРИЗОМ

Рецепт: Французский хлеб с сюрпризом — за 10 минут

Этот рецепт — стимул использовать все, что осталось в вашем холодильнике! Мы, например, соединили петрушку, чеснок и сыр канталь (по твердости и терпкости напоминает чеддер). Ингредиенты: круглый хлеб — 1 шт.; майонез — 3 ст. л.; чеснок — 2 зубчика; петрушка — 1 маленький пучок; сыр канталь — 150 г, вместо канталя можно взять чеддер или другой полутвердый ароматный сорт; соль и перец — по вкусу. Приготовление соуса Мелко нарежьте петрушку и зубчики чеснока. Соедините с майонезом и приправьте солью и перцем по вкусу. Приготовление хлеба Используя нож для хлеба, сделайте на верхней корочке насечки вглубь в виде решетки. Старайтесь не разрезать хлеб до самого низа. Смажьте хлеб соусом, стараясь промазать все углубления. Порежьте сыр кубиками и вставьте в надрезы. Разогрейте духовку до 180°C. Заверните хлеб в фольгу и запекайте 20–25 минут. Вытащите из духовки, разверните фольгу. Предварительно нарезанные квадраты легко вынимаются.

,