Паштет из грибов и грецких орехов

Ароматный и изысканный паштет можно приготовить из грибов с добавлением грецких орехов. Настоящий деликатес!
ккал: 245.5, время приготовления: 40 мин.
Для приготовления понадобится:
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие: 100 - 150 гр.
Яйцо куриное: 2 шт.
Грецкий орех: 50 гр.
Сливочное масло: 30 гр.
Лук репчатый: 1 шт.
Тимьян (чабрец) : 1 веточка
Масло растительное: 5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты для паштета.
Куриные яйца сварить вкрутую и охладить.
Шампиньоны протереть бумажным полотенцем от загрязнений. Для паштета можно взять вешенки или смесь лесных грибов, будет только ароматнее и вкуснее.
Сливочное масло достать заранее из холодильника, чтобы оно размягчилось.
2. Лук и шампиньоны нарезать небольшими кусочками.
3. Вареные яйца произвольно нарезать. Грецкие орехи перебрать, там могут быть кусочки скорлупы и перегородок. Подсушить их на сухой сковороде.
4. Разогреть сковороду с маслом и отправить на неё лук и шампиньоны.
5. Положить веточку тимьяна. Посолить и поперчить. Обжарить всё вместе до мягкости.
6. Сложить в чашу блендера обжаренные лук и шампиньоны, грецкие орехи и вареные яйца.
7. Измельчить блендером до состояния пюре. Положить кусочек размягченного сливочного масла и измельчить еще раз.
8. Переложить паштет в контейнер и поставить в холодильник на несколько часов(лучше на ночь).
Утром у вас будет вкусные бутерброды с паштетом.
Приятного аппетита!
#СалатыИЗакуски #Европейская #НаЗавтрак #БлюдоИзЯиц #Закуска #СтационарныйБлендер #Рецепты #ВкуснаяЕда #Вкусно #Еда #Кулинария #Вкусномир #ПриятногоАппетита
Смотрите полный рецепт на сайте: https://вкусномир.рф/list/pashtet-iz-gribov-i-gretckikh-orekhov