Очень вкусный салат! Сытный, питательный и, вместе с тем, лёгкий, хрустящий. Салат постный, поэтому подойдёт вегетарианцам.
Ингредиенты:
—картофель: 2 - 3 штуки
—огурец: 1 штука
—красный лук: 1/2 штук
—оливки: 10 штук
—чеснок: 1 зубчик
—горчица с зёрнами: 1 чайная ложка
—уксус яблочный: 1 столовая ложка
—масло подсолнечное нерафинированное: 3 столовых ложки
—соль
—перец чёрный молотый
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты для салата. Лук, чеснок и свежий огурец почистить и помыть. Картофель нужно сварить заранее.
Для салата нужен огурец среднего размера, у меня половина длинноплодного.
2. Приготовить из масла, горчицы, яблочного уксуса и измельченного чеснока заправку для салата. Перемешать до состояния эмульсии.
3. Картофель почистить и нарезать. Посолить и полить половиной заправки.
4. Свежий огурец нарезать полукольцами, лук - перьями. Положить к картофелю.
5. Оливки нарезать колечками и добавить в салат. Полить оставшейся заправкой и перемешать.
6. Салат готов.
Приятного аппетита!
ккал: 104.98
#Гарнир #НаУжин #ПостноеБлюдо #Рецепты #ВкуснаяЕда #Вкусно #Еда #Кулинария #Вкусномир #ПриятногоАппетита #Европейская #Вегетарианская #СалатыИЗакуски
Также можно посмотреть рецепт на сайте: https://вкусномир.рф/recipe/link/kartofelnyi-salat-so-svezhim-ogurtcom
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев