КАНАПЭ с рыбой.

Тут всё просто:
- рыба горбуша солю сама, завёрнутая в сыр, твёрдого сорта, нарезной готовый.
Горбушу солю: соль, сахар, раст.масло в этом обвалять кусочки горбуши, сложить с тарелку, на верх листики лавра и перец горошком, кладем тарелочку на верх груз, хватает 1 л.банку с водой, на ночь, утром уже едим!!!Можно лосось использовать.