Печень птицы 250 гр; Масло топленое 2 ст.л; Сыр 40 гр; Сметана 4 ст.л; Соль и специи по вкусу.
Печень промываем,нарезаем кубиками и обжариваем на топленом масле. Затем укладываем печень в формочки или горшочки заливаем сметанным соусом и посыпаем тертым сыром. запекаем до образования золотистой корочки. Подается закуска в горячем виде.
Нет комментариев